Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Torta fria de Atum com pão de forma de maneira prática, é uma ótima sugestão pra você servir em sua casa, principalmente nos dias de calor, pois não há necessidade de ir ao forno, e podem ser conservadas na geladeira, dias antes. Confira abaixo a lista de ingredientes que vamos utilizar e mãos na massa, não esqueça de enviar uma opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma
- 4 latas de atum
- 1 alface
- 1 pacote de surimi (kani kama)
- 1 caixa de ovos de codorna (para decorar)
- 1 pote de maionese
- 1 caixa de tomares cereja (para decorar)
- 1 pote de azeitonas (para o recheio e para decorar)
Modo de preparo:
Reúna os ingredientes necessários ao preparo desta torta com pão de forma. Neste caso usaremos ovos de codorna e tomates cereja que, pelo seu tamanho menor, ficam melhor na decoração da torta. No entanto, você poderá usar ovos de galinha e outra variedade de tomates da sua preferência, além de poder ainda acrescentar mais ingredientes a seu gosto.
Higienize a alface e cozinhe os ovos de codorna em água.
Pique finamente a alface, o surimi e as azeitonas sem o caroço.
Dica: Reserve uma parte da alface e das azeitonas inteiras para usar na decoração da torta.
Coloque esses ingredientes numa tigela e adicione o atum escorrido e 3-4 colheres de sopa de maionese. Misture tudo e, se quiser uma pasta de atum mais cremosa, coloque mais maionese.
Dica: Se quiser tempere com um pouco de pimenta do reino.
Para montar a torta salgada de atum e surimi coloque o pão de forma num prato e cubra-o com uma porção da pasta preparada no passo anterior.
Acrescente outra camada de pão de forma, cubra com a pasta e repita até obter 2-3 camadas. A última camada desta torta salgada deverá ser de pão de forma.
Espalhe maionese por toda a torta salgada, usando uma colher ou espátula. Cubra com plástico filme e reserve na geladeira por, no mínimo, 1-2 horas e, no máximo, até 3 dias.
Confira também: Receita de Salada de maionese para o Natal!
Na hora de servir sua torta de atum com pão de forma decore-a com os ovos de codorna, as cerejas, as azeitonas e alface, ou de outro modo a seu gosto.
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