Tortinhas de limão: Receita fácil e super deliciosa

As tortinhas de limão são uma sobremesa clássica que conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua combinação perfeita de doce e ácido, essas pequenas delícias são ideais para satisfazer os amantes de sobremesas cítricas. Se você está procurando uma receita fácil e irresistível, está no lugar certo. Vamos explorar passo a passo como preparar tortinhas de limão que certamente serão um sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes da receita de tortinhas de limão 

Para a massa 

• 1 ovo 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
•  6 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 pitada de sal 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Para o recheio 

• ½ xícara(chá) de suco de limão 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• Raspas de limão a gosto para decorar 
• Forminhas de alumínio para tortinhas de fundo removível (10 cm de diâmetro) 

Modo de preparo 

Da massa 

1. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, o sal, o ovo, e misture bem para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar com as mãos, e obter uma massa lisa, homogênea, fácil de modelar e que não grude nas mãos. 
3. Modele uma bola com a massa, embale com plástico filme e leve para gelar por 20 minutos.
4. Depois desse tempo, pegue uma forminha, forre o fundo e as laterais com a massa, e remova o excesso. Fure toda a base com um garfo. 
5. Repita esse processo com o restante da massa, disponha as forminhas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. 
6. Retire do forno e deixe esfriar. 

Do recheio 

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão e bata por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. 
2. Coloque um pouco do recheio em cada tortinha e polvilhe raspas de limão a gosto. 
3. Validade: 4 dias armazenadas na geladeira.
4. E as tortinhas de limão mais gostosas do planeta ficaram prontas!

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Agora você tem em mãos uma receita fácil e super deliciosa de tortinhas de limão. Essas pequenas sobremesas são perfeitas para qualquer ocasião, desde um simples lanche até festas especiais.

Sua mistura equilibrada de sabores vai encantar os paladares mais exigentes. Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com essas irresistíveis tortinhas de limão. Bom apetite!