A Trufa Cremosa de Maracujá é um daqueles docinhos finos pra ninguém colocar defeito, seu sabor é irresistível. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você preparar essa maravilha em casa, todos vão adorar. Não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 800 g de chocolate branco picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 8 colheres (sopa) de suco de maracujá (sem adição de água)
Modo de Preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria.
Acrescente o creme de leite, misture bem, adicione o suco de maracujá e a gelatina dissolvida fria.
Leve à geladeira por 12 horas.
Retire a massa de maracujá da geladeira, molde trufas com as mãos e reserve.
Para banhar as trufas, derreta mais 300 g de chocolate branco em banho-maria.
Confira também: Receita de Pavê Mousse de Maracujá!
Banhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as em uma grelha para escorrer o excesso.
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