Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo Batido, trata-se de uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que todos irão adorar o resultado. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1/2 chávena de óleo
- 100 ml de leite
- Sumo e raspas de uma laranja
- 2 chávenas de açúcar (460 gr)
- 2 chávenas de farinha para bolos com fermento (320 gr)
- (Capacidade da chávena: 250 ml)
Modo de Preparo
Separe as gemas das claras, bata as ultimas em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até alcançar um creme fofo e esbranquiçado.
Acrescente o óleo sem parar de bater. Adicione o leite, a raspa e o sumo da laranja. Depois de todos os ingredientes bem envolvidos misture a farinha previamente peneirada.
Por ultimo agregue as claras batidas em castelo delicadamente. Verta a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
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Leve ao forno pré-aquecido a 170º por aproximadamente 40 minutos. O Bolo Batido é tão fofo que na hora de testar o palito, gera alguma confusão, parecendo que este entra em massa crua, mas não, é assim mesmo, se o palito sair limpo não há duvidas.
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