Torta Neve: Sobremesa perfeita da Padaria da minha amiga!

A Torta Neve é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em família, eu aprendi a fazer essa receitinha na Padaria da minha amiga, ela é campeã de vendas. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de água
• 1 xícara (chá) de farinha
• 1 colher (chá) extrato de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Bata as claras em neve até formar picos firmes e reserve. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.

Misture a manteiga com a água, adicione ao creme de gemas e misture bem com um batedor de arame.

Acrescente o leite, a farinha de trigo, o extrato de baunilha e misture bem até formar um creme.

Adicione as claras em neve, aos poucos, misturando delicadamente até incorporar ao creme.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 50 minutos aproximadamente ou até que a camada de cima esteja firme e levemente dourada.

Confira também: Receita de Repolho cremoso de 5 minutos!

Retire do forno, aguarde esfriar, polvilhe o açúcar, corte em quadrados e sirva.