Macarrão com molho branco e bacon: Receita rápida e saborosa!

O Macarrão com molho branco e bacon é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar, além de prática, é muito saborosa. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de macarrão com molho branco e bacon

Para o macarrão

• 300g de bacon picado
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 500g de macarrão de sua preferência
• 1 colher (sopa) de sal

Para o molho branco

• 500ml de leite integral
• 200g de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• sal (a gosto)
• 1 pitada de noz moscada em pó

Modo de preparo

Coloque 5 litros de água em uma panela grande e quando ferver, adicione 1 colher (sopa) cheia de sal e o macarrão, deixando cozinhar até ficar al dente.

Escorra, passe o macarrão cozido em água fria e reserve. Para fazer o molho branco, em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.

Acrescente o leite, mexendo sem parar para não empelotar. Junte o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio para que engrosse levemente.

Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve. Frite o bacon em uma frigideira em sua própria gordura até dourar.

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Para fazer a montagem, pegue uma travessa, coloque o macarrão, junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem. Pronto, seu gostoso macarrão com molho branco e bacon já pode ser apreciado, bom apetite!