Bolo salgado fofinho: Receitinha perfeita pra servir no Lanche da tarde!

O Bolo salgado fofinho é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde, é prática, econômica e muito saborosa. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 3 ovos
• ¾ xícara de óleo (180mL)
• 1 e ½ xícara de chá de leite (360mL)
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico
• sal e pimenta do reino (a gosto)

Para o recheio

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
• 150g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado sem sementes
• azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
• ½ xícara de chá de cenoura ralada
• ½ xícara de chá de cebolinha picada
• requeijão cremoso para uso culinário (a gosto)

Modo de preparo

Em um bowl, bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Junte o óleo, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Sempre mexa bem antes de adicionar o próximo ingrediente.

Adicione os ingredientes do recheio (exceto o requeijão cremoso) e misture. Transfira para uma forma redonda, untada e enfarinhada, e decore com tomate picado, cebolinha picada e requeijão cremoso a gosto.

Confira também: Receita de Pão sem farinha, leite, ovos e fermento!

Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. Desenforme cuidadosamente e sirva seu delicioso bolo salgado e fofinho.

Essa receitinha deliciosa é do canal Gordices da Teka, ela arrasa demais.