Pudim de Pão velho: É só bater no liquidificador e colocar pra assar!

O Pudim de Pão velho é uma excelente sugestão de receita pra você prepararem sua casa e servir na sobremesa principal, essa receita foi criada como uma forma de evitar o desperdício de pão velho, transformando-o em uma deliciosa sobremesa. Confira o passo a passo dessa receitinha abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 3 xícara(chá) de leite
• 3 ovos
• 3 pães amanhecidos
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.

Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

No liquidificador pique os pães em pequenos pedaços, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha. Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar.

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Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme. Leve para gelar, ou se preferir sirva em seguida esse gostoso pudim de pão.