Bolo de milho com flocão sem farinha de trigo: Receita fácil e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de milho com flocão sem farinha de trigo, trata-se de uma alternativa mais saudável ao tradicional bolo de milho, sendo uma opção perfeita pra acompanhar o cafezinho. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 2 ½ xícaras(chá) de flocão de milho
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 50 gramas de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e o flocão de milho. Bata muito bem por aproximadamente 2 minutos. Adicione o coco ralado, bata um pouco, e em seguida o fermento, bata por alguns segundos apenas para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar.

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Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E um sensacional bolo de milho ficou pronto! Sirva-se.