Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Batata à Moda da Vovó, ideal pra você servir como acompanhamento na sua refeição, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco através dos comentários na página.
Ingredientes:
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 800g de batatas descascadas em cubos
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 xícaras de brócolis cozido al dente
Modo de preparo: Batata à Moda da Vovó
Em fogo médio, aqueça o azeite e frite os cubos de batata até dourar levemente.
Então, adicione a água, tampe a panela e cozinhe até ficar al dente.
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Em seguida, adicione o alho, o tomate, os brócolis ,as azeitonas e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Por fim, cozinhe por mais 5 minutos e sirva.
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