Almôndegas à Parmegiana: Sugestão deliciosa pra sua refeição!

Que tal preparar uma deliciosa receita pra refeição de hoje? Estamos falando de Almôndegas à Parmegiana, é um prato muito prático de fazer e o resultado é simplesmente maravilhoso, todos vão gostar. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de compartilhar conosco a opinião de vocês, ficamos felizes com o feedback de todos.

Ingredientes:

• 600g de carne moída
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 2 latas de molho de tomate (340g cada)
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a carne, 1 ovo, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e o parmesão. Modele bolinhas e passe no restante dos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.

Frite em uma frigideira em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha, transfira para um refratário médio e cubra como presunto, o molho de tomate e á mussarela.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva acompanhada de arroz ou macarrão.

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