A Bananinha caseira é um doce super tradicional em nosso País, ele agrada muitas pessoas e pode ser preparado de maneira simples, utilizando poucos ingredientes. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos super felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de bananinha caseira
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 8 bananas nanicas
- 1 envelope de gelatina sabor abacaxi
- 2 envelopes de gelatina sabor uva
- Açúcar cristal q.b. para empanar
Modo de preparo
Numa vasilha amasse muito bem as bananas com um garfo até obter um purê. Despeje numa panela, acrescente o açúcar e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, adicione a gelatina de uva, a gelatina de abacaxi e deixe ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
O ponto correto é quando essa mistura solte totalmente do fundo da panela. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) forrada com plástico filme ou plástico culinário.
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Espalhe bem para ficar uniforme, cubra com o plástico e deixe esfriar totalmente, de preferência em temperatura ambiente. Depois de frio, remova o plástico, corte em quadradinhos e empane no açúcar cristal. Disponha numa travessa, e sirva esse espetáculo de bananinha caseira.
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