Torta de Arroz: Receitinha perfeita para você aproveitar o Arroz que sobrou da Refeição!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Torta de Arroz maravilhosa, trata-se de uma opção saborosa e prática para aproveitar aquele arroz que sobrou da refeição anterior. Além de evitar desperdícios, essa torta é versátil, podendo ser adaptada com diferentes recheios e temperos. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de torta de arroz

Para o recheio

• 150g de bacon picado
• 1 cebola média picada
• 300g de presunto cortado em cubos
• ½ lata de milho em conserva
• ½ xícara de chá de ervilha fresca
• 1 vidro de palmito (180g)
• orégano a gosto
• cheiro verde a gosto

Para a massa

• 1 xícara de chá de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
• 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
• 1 colher de café de sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a montagem

• 18 tomates cereja
• 350g de queijo muçarela em cubos

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, frite o bacon até dourar.
2. Acrescente a cebola e deixe refogar até que ela murche.
3. Adicione o presunto, o milho, a ervilha e o palmito picado. Tempere com o orégano e o cheiro verde e reserve.

Da massa

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o arroz e o sal por mais ou menos 2 minutos e transfira para uma tigela.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até dissolver os “gruminhos” de farinha que podem formar na massa.
3. Acrescente o fermento e mexa até misturar por toda a massa.

Da montagem

1. Em uma forma untada, despeje toda a massa e coloque o recheio por cima.
2. Finalize com os tomates cortados ao meio e o queijo muçarela.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
4. Agora é só servir e curtir essa delícia de torta de arroz!

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