Strogonoff de frango simples: Receitinha perfeita pra você servir na refeição em família!

Quando se trata de refeições em família, procuramos pratos que agradem a todos, sejam fáceis de preparar e, é claro, deliciosos. O Strogonoff de Frango Simples é uma opção que preenche todos esses requisitos. Com sua cremosidade e sabor irresistível, este prato clássico é uma verdadeira unanimidade entre crianças e adultos. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de strogonoff de frango

• 1 xícara(chá) de champignon
• 1 xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de cebola picada
• ½ kg de peito de frango picado
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• Suco de ½ limão
• 100 gramas de batata palha
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ colher(sopa) de molho shoyo
• ½ colher(sopa) de sal
• 1 colher(chá) de alho amassado
• ¼ de colher (chá) de pimenta do reino
• Arroz pronto para acompanhar

Modo de preparo

Numa tigela coloque o frango picado, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado e o suco de limão. Misture bem para agregar todos os temperos. Adicione a fécula de batata ou farinha de trigo e misture para incorporar.

A adição da fécula de batata ou a farinha de trigo vai fazer com que o frango fique mais suculento e engrossar mais o molho. Numa panela coloque o óleo, a manteiga, a cebola picada e o frango temperado. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe selar e cozinhar bem o frango por cerca de 7 minutos ou até ficar bem douradinho.

Acrescente o catchup, o extrato de tomate, a mostarda, o shoyo e a água. Deixe ferver, em fogo médio.

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Adicione o champignon e o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva acompanhado com arroz e batata palha esse maravilhoso strogonoff de frango.