A Cebola caramelizada é uma daquelas iguarias culinárias que elevam qualquer prato a outro nível. Com sua doçura suave e textura macia, a cebola caramelizada adiciona profundidade de sabor e um toque luxuoso a uma variedade de pratos, desde hambúrgueres gourmet até pratos vegetarianos requintados. Confira o passo a passo abaixo e faça em sua casa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão aprovar o resultado.
Ingredientes da receita de cebola caramelizada
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 20g de açúcar mascavo;
- Três cebolas grandes, cortadas em fatias;
- 30ml de molho shoyu.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Logo depois, adicione as fatias de cebola e mexa até começarem a dourar.
Em seguida, acrescente o açúcar mascavo e misture bem, cozinhando até caramelizar.
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Por fim, coloque o molho shoyu, misture e cozinhe por mais 2 minutos, feito isso, desligue o fogo e sirva.
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