O pudim é uma das sobremesas mais adoradas do Brasil, conhecido por sua textura suave e sabor doce e caramelizado. Embora muitas receitas tradicionais de pudim exijam leite condensado, hoje apresentaremos uma alternativa igualmente saborosa: um pudim de 3 ingredientes feito sem leite condensado. Além de ser uma opção mais econômica, esta receita é simples de preparar e proporciona uma experiência gustativa incrível. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 300ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
Adicione numa vasilha: o leite, os ovos e o açúcar. Com o auxílio de um fouet, bata super bem, até ficar liso, sem grumos. Transfira para uma forma de pudim de tamanho pequeno já caramelizada, usando papel-alumínio para cobrir (lado brilhante voltado para o alimento).
Acomode numa forma com água e asse em banho-maria de água quente em forno pré-aquecido a 200°C durante meia hora.
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Aguarde esfriar um pouco e desenforme o seu pudim, colocando na geladeira. Sirva e deguste o seu maravilhoso pudim de 3 ingredientes.
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