Bolo Cascão Gelado: Receitinha prática e muito saborosa!

Quem resiste a um delicioso bolo cascão gelado? Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que conquista o paladar de crianças e adultos. Se você está em busca de uma receita prática e irresistível, está no lugar certo! Vamos explorar passo a passo como preparar esse incrível Bolo Cascão Gelado, eu tenho certeza que todos vão adorar.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos. Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira. Despeje a massa em uma forma média e untada. Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.

Cobertura: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve. Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.

Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado.

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Leve à geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio. Conserve na geladeira.

Essa receitinha prática e muito saborosa certamente se tornará um sucesso em qualquer ocasião. Com a combinação perfeita de massa fofinha e recheio cremoso, o Bolo Cascão Gelado é uma opção irresistível para adoçar a vida.