Pãozinho de Tapioca para o Café: Receita simples e deliciosa

O pãozinho de tapioca é uma delícia que vem conquistando o paladar de muitos brasileiros, principalmente por ser uma opção leve, saborosa e, ao mesmo tempo, bastante nutritiva. Ideal para o café da manhã ou da tarde, essa receita se destaca pela sua simplicidade no preparo e pela textura única que só a tapioca pode oferecer. Além disso, é uma ótima alternativa para quem busca variar o cardápio de pães em casa, trazendo um toque especial à mesa. Vamos aprender a fazer essa receita simples e deliciosa de pãozinho de tapioca.

Ingredientes da receita de Pãozinho de Tapioca para o Café

• 4 ovos inteiros
• 250g de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
• 1 colher (café) de sal 

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a tapioca hidratada e acrescente os ovos e o sal.
2. Bata bem com um fouet, para misturar. A massa fica bem líquida, não se preocupe, é assim mesmo.
3. Unte forminhas de cupcake com manteiga e despeje a massinha nelas, com o auxílio de uma concha.
4. Acomode as forminhas numa assadeira retangular (porque a massa vai crescer e pode transbordar) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 30-35 minutos.
5. Retire, sirva e delicie-se com sua divina receita para o café, simples, rápida e saborosa!

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Dicas e Variações

Adicionar ervas finas, como orégano, manjericão ou alecrim, pode enriquecer o sabor dos pãezinhos.

Caso prefira, é possível adicionar chia ou linhaça na massa para aumentar o valor nutritivo.

O pãozinho de tapioca é uma excelente opção para quem busca uma receita prática, rápida e cheia de sabor. Seja para acompanhar um café fresquinho pela manhã ou como um lanche da tarde, ele certamente agradará a todos. Além de ser uma alternativa sem glúten, pode ser adaptado para atender a diversas restrições alimentares, tornando-se um coringa na cozinha. Experimente essa receita e descubra o prazer de fazer seus próprios pãezinhos em casa.