Palito de Queijo: saiba como preparar esse salgado delicioso de maneira simples

O palito de queijo é um salgado delicioso e irresistível que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos, sendo perfeito para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente como um lanche rápido e saboroso. A combinação da massa crocante com o queijo derretido é simplesmente divina, fazendo deste petisco um dos mais queridos em qualquer mesa. Além disso, sua preparação é surpreendentemente simples, permitindo até mesmo aos menos experientes na cozinha criar algo que vai impressionar.

Ingredientes da receita de palito de queijo

• Mussarela cortada em tiras grossas a gosto
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 75 ml de óleo
• 200 ml de água
• 500 gramas de farinha de trigo
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa vasilha grande coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque o sal, o óleo, a água e misture bem até o ponto de amassar na bancada.
2. Sove muito bem por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Abra a massa com um rolo numa espessura de 0,5 cm e modele um retângulo grande. Disponha as tiras de mussarela na metade do retângulo, deixando um espaço entre elas.
4. Pincele as bordas e os espaços entre as tiras com água. Cubra com a outra metade massa, e corte entre os espaços e modele os palitos com um cortador de pizza.
5. Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo numa grade ou peneira e disponha numa travessa para servir.
6. E o palito de queijo mais top das galáxias ficou pronto!

Dicas

Variação de Queijos: Experimente diferentes tipos de queijo, como cheddar, provolone ou gouda, para variar o sabor.

Assados ou Fritos: Se preferir uma opção mais saudável, você pode assar os palitos de queijo em vez de fritá-los. Basta pré-aquecer o forno a 200°C e assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Temperos: Sinta-se livre para adicionar ervas e temperos à massa, como orégano, páprica ou alho em pó, para dar um toque extra de sabor.

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Os palitos de queijo são uma opção de lanche deliciosa e fácil de fazer, perfeitos para qualquer ocasião. Com um pouco de prática, você pode personalizar a receita ao seu gosto, experimentando com diferentes tipos de queijos e temperos. Além disso, seja fritos ou assados, eles certamente serão um sucesso entre amigos e familiares, provando que a simplicidade muitas vezes leva aos melhores sabores.