Leite condensado sem açúcar caseiro: Receita simples e deliciosa

O leite condensado é um ingrediente amado em diversas receitas, desde doces tradicionais até sobremesas sofisticadas. No entanto, para quem busca opções mais saudáveis ou tem restrições ao açúcar, o leite condensado comercial pode não ser uma opção viável. A boa notícia é que é possível preparar uma versão caseira sem açúcar que é igualmente deliciosa e muito simples de fazer. Este leite condensado sem açúcar caseiro é uma alternativa excelente, mantendo a textura cremosa e o sabor doce que todos adoram, sem os inconvenientes do açúcar refinado.

Ingredientes da receita de leite condensado sem açúcar

• 1 xícara de leite em pó desnatado
• ½ xícara água quente
• 2 colheres (sopa) de adoçante de sua preferência
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Em um liquidificador coloque o leite em pó, adoçante, água quente e a manteiga.
2. Bata até todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos
3. Transfira para um pote, tampe e leve para a geladeira até adquirir consistência de leite condensado.
4. Prontinho! Você pode consumir com frutas e receitas variadas.

Dicas

Armazenamento: O leite condensado sem açúcar caseiro pode ser armazenado na geladeira por até uma semana. Certifique-se de mantê-lo em um recipiente hermético para preservar sua frescura e sabor.

Ajuste de Doçura: Dependendo do seu paladar, você pode ajustar a quantidade de adoçante na receita. É sempre melhor começar com menos e adicionar mais conforme necessário.

Variações: Para uma versão vegana, substitua o leite em pó desnatado por leite em pó de origem vegetal e a manteiga por óleo de coco ou manteiga vegana.

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Fazer leite condensado sem açúcar em casa é uma maneira fantástica de desfrutar de todas as delícias que este ingrediente pode oferecer, sem se preocupar com o açúcar refinado. Essa receita simples e deliciosa prova que é possível manter a doçura e a cremosidade características do leite condensado tradicional, optando por alternativas mais saudáveis. Seja para preparar doces, sobremesas ou simplesmente para adoçar seu café, este leite condensado sem açúcar caseiro é uma excelente escolha. Experimente e descubra como é fácil e gratificante fazer suas versões de ingredientes clássicos em casa.