Sobremesa de Maçã sem açúcar e sem glúten: Eu sempre faço aqui em casa, fica uma delícia

A busca por sobremesas saudáveis que não comprometam o sabor é uma tarefa constante para muitos. A Sobremesa de Maçã Sem Açúcar e Sem Glúten é uma escolha perfeita, combinando ingredientes naturais com um resultado final delicioso e reconfortante. Essa receita, que sempre faço em casa, é uma verdadeira celebração da simplicidade e dos sabores naturais das maçãs. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes:

• 400 g de maçãs fatiadas (aproximadamente 2 grandes ou 3 menores)
• Gotas de suco de limão (para evitar oxidação das maçãs)
• 2 ovos frescos
• 4 colheres de sopa de farinha de arroz (ou outra de sua preferência para manter sem glúten)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de baunilha (adicione brandy para um toque natalino, se desejar)
• Mix de frutos desidratados ou passas (opcional, para adicionar doçura natural)
• Se tiver maçã em casa, experimente esta sobremesa deliciosa sem açúcar e sem glúten

Modo de Preparo:

Preparando as Maçãs: Lave bem e descasque as maçãs. Corte-as, removendo o centro, e aplique algumas gotas de suco de limão nas fatias para evitar que escureçam. Fatie as maçãs o mais fino possível, utilizando uma mandolina ou ralador com cortador de fatias para agilizar.

Preparando a Mistura: Em um recipiente, bata bem os dois ovos. Adicione a farinha de arroz, o fermento em pó e a manteiga ou óleo de coco. Misture até que a massa fique lisa e homogênea. Incorpore a baunilha (e o brandy, se estiver usando) à mistura.

Montagem: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma forma retangular de meio litro (ou uma redonda de 20 cm de diâmetro), organize camadas alternadas de maçãs e frutos desidratados ou passas, começando e terminando com maçãs. Despeje a mistura líquida gradualmente sobre as camadas, garantindo que todas as maçãs fiquem bem embebidas. Para uma apresentação mais elegante, finalize com um mix de nozes picadas ou amêndoas fatiadas sobre o topo.

Assando: Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o doce esteja dourado e as maçãs macias. Deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de desenformar. Para intensificar os sabores, se possível, deixe na geladeira durante a noite e sirva no dia seguinte.

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A Sobremesa de Maçã Sem Açúcar e Sem Glúten é uma prova de que é possível desfrutar de uma delícia doce sem sentir culpa. Fácil de fazer, saudável e extremamente saborosa, ela é a escolha perfeita para quem busca uma opção leve e nutritiva. Experimente fazer esta receita em casa e descubra como é fácil ter uma sobremesa que todos, inclusive os que têm restrições alimentares, podem apreciar.