Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional Cuscuz nordestino de maneira simples, é uma receita feita no microondas, opção perfeita pra você servir em seu café da manhã ou como acompanhamento em sua refeição principal. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho flocada (flocão)
- ¾ xícara de água (180 mililitros)
- ½ colher de chá de sal
- manteiga ou leite de coco para finalizar
Modo de preparo:
Numa caneca, vasilha de vidro temperado pequena, recipiente de plástico ou ramequin coloque a farinha de milho, a água e o sal. Misture e deixe repousar por 5 minutos, para a farinha absorver a água.
Dica: Para que o seu cuscuz fique mais gostoso substitua a água por caldo de legumes, caldo de carne ou de galinha.
Após o tempo indicado nivele o cuscuz com uma colher, para ficar bem compacto. Coloque no microondas em potência máxima.
Quanto tempo deixar o cuscuz no microondas? Indicamos deixar por 1 a 2 minutos, o tempo varia dependendo da potência do seu microondas.
Dica: Você também pode fazer este cuscuz no pote de manteiga no microondas.
Confira também: Receita de Torresmo crocante na panela de pressão!
Retire e sirva quente seu cuscuz fit como acompanhamento da sua refeição! Se quiser pode servir com um pouco de manteiga ou leite de coco, fica uma delícia!
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