O Pudim de Milho verde é uma ótima sugestão de sobremesa pra você preparar em sua casa, além de fácil é muito saboroso, todos seus amigos e familiares vão adorar a receita. Confira um passo a passo simplificado pra você aprender a fazer, não esqueça de compartilhar sua opinião de como ficou através dos comentários na página.
Ingredientes – Pudim
- 1 lata de milho verde com a água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
Ingredientes – Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo – Pudim
Coloque num liquidificador 1 lata de milho verde com a água e bata bem.
Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira.
Reserve a mistura e descarte o bagaço que ficou na peneira.
Dica: O bagaço do milho batido pode ser utilizado para fazer bolo.
Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 ovos, a mistura de milho (reservada acima) e bata bem até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar.
Desenforme e sirva em seguida.
Modo de Preparo – Calda
Numa forma de pudim (33 cm de diâmetro X 15 cm de altura) coloque 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e formar uma calda.
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Retire do fogo e deixe esfriar.
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