Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá: Receita maravilhosa!

O Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá é uma daquelas receitas que fazem um enorme sucesso, pois além de prática, é muito saborosa. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo pra você preparar essa receitinha em casa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 1 Xícara de açúcar
• 1/2 Xícara de manteiga derretida
• 1 Xícara de leite
• 1 e 1/2 Xícara de farinha de trigo
• 4 Colheres de sopa de cacau em pó
• 1 Colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado (não pode ser ralo)
• 1 caixinha de creme de leite (gelado)
• 240 ml de suco concentrado de maracujá 300 ml de chantilly batido c/ 3 colheres de ninho (precisa ser em ponto bem firme)
• Gotas, pedaços ou raspas de chocolate ao leite de sua preferência a gosto

Modo de Preparo:

Misturar com um fuê em um refratário o leite condensado o creme de leite e o suco. Depois encorporar delicadamente o chantilly de baixo para cima. Por último adicionar o chocolate.

Massa:

Em uma vasilha adicione 4 ovos, 1 xícara de açúcar , 1/2 xícara de manteiga derretida e 1 xícara de leite.

Misture bem e adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 4 colheres de sopa de cacau em pó, Mexa bem e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó.

Unte a forma de 18 Cm e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.

Montagem:

Eu monto o bolo na forma mesmo, coloco um saco plástico na forma e monto, coloco uma fatia de bolo e três colheres de recheio, e assim em diante.

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Para a ganache de cobertura eu usei 200 gramas de chocolate amargo+ 100 gramas de creme de leite, misturei os dois e passei em volta do bolo.