O Bolo de Mandioca cremoso é uma opção interessante pra você fazer na sua casa, pode ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, além de delicioso, esse bolo é muito fácil de fazer. Confira o passo a passo abaixo e prepare a receita em sua casa, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar.
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
- 1 garrafa de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 500 g de mandioca crua sem a casca ralada
MODO DE PREPARO
Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o leite de coco e o leite condensado.
Misture tudo muito bem.
Em seguida adicione o coco ralado, o queijo parmesão e a mandioca.
Misture tudo até que fique bem homogêneo.
Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar.
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