Cuscuz de Arroz e Sardinha: Receita fácil e deliciosa!

O Cuscuz de Arroz e Sardinha é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição principal, os seus familiares vão adorar o resultado. Abaixo você vai encontrar a lista dos ingredientes que iremos utilizar e o modo de preparo, não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 100 g de margarina
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de milho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de sardinha
• Salsa a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça a margarina e o azeite. Doure a cebola, o alho e refogue os pimentões. Junte o molho de tomate, a azeitona, a ervilha e o caldo de legumes.

Deixe o caldo de legumes ferver. Desligue o fogo e misture o arroz e a farinha de milho. Acrescente sal, se necessário, a pimenta, a sardinha e a salsa.

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Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e deixe esfriar fora da geladeira. Desenforme e sirva.