Nessa matéria você vai aprender a fazer um Acém na Panela de Pressão de maneira prática, essa receitinha fica macia e muito saborosa, sendo uma excelente sugestão pra você preparar em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente de como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.
Ingredientes:
- 8 dentes de alho amassados
- 3 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de acém magro cortado em pedaços grandes
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 folhas de louro
- 1 e ½l de água
- 500g de cenoura fatiada
- 500g de batata em pedaços
Modo de Preparo:
Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água. Tampe a panela.
Cozinhe 40 minutos após pegar pressão. Abra a panela, após retirar a pressão. Junte a cenoura e a batata. Deixe cozinhar sem tampar até que os legumes estejam macios.
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Deixe o molho reduzir. Sirva quente.
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