O Arroz à grega com legumes é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sua refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão aprovar o resultado. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer o que achou da receita, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes do arroz á grega com legumes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura picada
- ½ pimentão vermelho picado
- 2 colheres (sopa) de uva passa (opcional)
- 3 colheres (sopa) de ervilha
- 3 colheres (sopa) de milho
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com óleo, leve ao fogo para esquentar, depois acrescente o alho e a cebola, refogue bem.
Em seguida, acrescente a cenoura e o pimentão, refogando por uns 5 minutos, feito isso, adicione o arroz mexendo de vez em quando até os grãos ficarem transparente.
Logo após, adicione a água quente, tempere com sal e deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até a água secar.
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Por fim, acrescente as uvas passas, a ervilha e o milho, misturando bem, finalize com cheiro verde a gosto, sirva em seguida.
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