O Arroz caipira na pressão é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição principal, eu tenho certeza que os seus convidados irão aprovar o sabor. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes do arroz caipira na pressão:
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 300g de peito de frango cortado e já temperado
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 150g de linguiça calabresa
- ½ cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- ½ lata de milho
- ½ lata de ervilha
- 100g de vagem
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
- ½ colher (chá) de cúrcuma
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o óleo e a linguiça calabresa picada, deixando ela fritar bem.
Em seguida, acrescente o peito de frango temperado e deixe até dourar, coloque a cebola e quando ela murchar, acrescente o alho, refogue mais um pouco.
Logo após, acrescente a meia lata de milho e meia lata de ervilha, a vagem picada, o molho de tomate e o arroz mexendo um pouco.
Por fim, acrescente a água quente até cobrir, depois tempere com o sal, a cúrcuma, podendo colocar tempero a gosto. mexa novamente, tampe a panela de pressão.
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Então, quando começar a fazer barulho, abaixe o fogo, deixando até três minutos. Após esse tempo desligue, deixe sair toda a pressão sozinha, abra a panela, finalize com a salsinha. Sirva em seguida.
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