Arroz primavera: Receita da Vovó!

Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional Arroz primavera, é uma receitinha feita pela minha Vovó, que sempre faz muito sucesso entre os nossos familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, adoramos receber a opinião dos nossos leitores.

Ingredientes do arroz primavera:

• 250g de arroz
• 3 cenouras médias
• 2 ovos
• ½ cebola picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 150g de presunto
• Óleo
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma panela com óleo, coloque a cebola picada até dourar, depois acrescente o arroz, o sal e a água quando quente.

Logo depois, até começar a ferver, depois abaixe o fogo e deixe semi tampada, até secar toda a água.

Em seguida, em uma vasilha coloque os ovos e bata com um pouco de sal.

Logo após, leve ao fogo e uma frigideira com um fio de óleo, quando estiver quente coloque os ovos batidos, deixando cozinhar até obter uma omelete.

Então depois, pegue a omelete e corte em pedacinhos, reserve, pegue o presunto cortando em pedacinhos e reserve.

Em seguida, descasque a cenoura é pique em pedaços, leve ao fogo em uma panela com um pouco de água, o sal, as ervilhas e o milho, deixe cozinhar por uns 5 minutos, após a água ferver.

Por fim, escorra a água dos legumes. Logo depois, leve ao fogo uma frigideira grande com fio de óleo, coloque o arroz cozido, o presunto, as ervilhas, a cenoura e o milho.

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Então, misture e deixe cozinhar por uns 3 minutos mexendo de vez em quando, tempere com pimenta e sal se necessário, desligue o fogo, coloque o omelete no arroz misturando. Sirva em seguida.