Bananas maduras são uma verdadeira delícia, mas muitas vezes, quando começam a passar do ponto, são relegadas ao lixo sem piedade. No entanto, antes de descartá-las, considere uma maneira deliciosa e prática de aproveitá-las ao máximo: uma receita simples e reconfortante com Maizena que certamente agradará a todos os paladares. Seja para o café da manhã, lanche ou sobremesa, esta receita é uma ótima maneira de evitar o desperdício e desfrutar de um prato saboroso.
Ingredientes:
- 2 Xícaras (Chá de 200ml) de Açúcar Cristal
- 1 Xícara (Chá de 200ml) de Água
- 5 Bananas Cortadas em Rodelas
- 1 Leite Condensado (395g)
- 3 Colheres (Sopa) de Amido de Milho (Maizena)
- 1 Creme de Leite (200g)
- 500ml de Leite
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o açúcar e ligue o fogo em temperatura média, mexa sem parar até que o açúcar derreta totalmente, acrescente aos poucos a água, não deixe de mexer, após adicionar toda água, continue a mexer por mais 3 minutos.
- Adicione na calda, as bananas picadas em rodelas, misture em fogo baixo por +2 minutos.
- Desligue o fogo e reserve ao lado.
- Em uma outra panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, misture bem em fogo ainda desligado, até homogeneizar.
- Adicione o creme de leite e misture novamente.
- Acrescente o leite, ligue o fogo de baixo para médio, mexa sem parar até virar um creme liso, cremoso e consistente.
- Transfira o creme para um refratário e leve-o para a geladeira por 40 minutos, apenas para firmar um pouco.
- Coloque a calda de banana por cima do creme e leve para a geladeira novamente por 3 a 4 horas, para ficar bem geladinha.
- Sirva-se.
Esta receita de bolo de banana com Maizena é uma maneira perfeita de aproveitar bananas maduras que podem estar prestes a serem descartadas. Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, também é uma excelente forma de reduzir o desperdício de alimentos em sua casa.
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Então, da próxima vez que você se deparar com bananas maduras em sua fruteira, lembre-se desta receita simples e saborosa. Com alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo no forno, você pode transformar essas bananas esquecidas em um bolo delicioso que todos vão adorar.
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