Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Batata Rosti com Bacon maravilhosa, é uma ótima opção de receita pra você servir em sua refeição principal, além disso, é muito fácil de preparar, em pouco tempo todos estarão degustando. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- ½ kg de batata com casca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 250 g de bacon frito em cubos
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos. Escorra, deixe esfriar e leve à geladeira por 12 horas.
Descasque as batatas, rale no ralo grosso e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga com o óleo e disponha a batata, apertando levemente para firmar.
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Frite, aos poucos, virando para dourar dos dois lados. Polvilhe com o bacon e sirva.
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