Biscoitos de Banana com Uvas Passas (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer delicioso Biscoitos de Banana com Uvas Passas, opção prática e saudável pra você servir no café da manhã ou lanche da tarde. Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou essa receita, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

• 4 bananas-maçãs ou bananas-prata
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 4 colheres de água gelada
• 1 colher de (sopa) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Modo de preparo:

Amasse as bananas com um garfo e uma tigela grande. Acrescente a farinha integral o sal, açúcar mascavo, o coco ralado, água, a canela e as uvas passas.

Misture bem e deixe a massa descansar por 30 minutos. Para modelar os biscoitos use formatos arredondados e achatados, use 1/2 colher (sopa) de massa, se ela estiver grudando, molhe as mãos em água gelada.

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Em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, espalhe todos os cookies e asse em forno, preaquecido, (200°C) quando estiverem dourados no fundo, retire.