Biscoitos saudáveis de Fubá: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer deliciosos Biscoitos saudáveis de Fubá, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir com um cafezinho, pra reunir os amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de fubá
• 2 xícaras de polvilho
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 100 gramas de muçarela ralada
• 50 ML de óleo
• 1 pitadinha de sal
• água fervente até dá o ponto
• (medida da xícara usada é de 200ML)

Preparo dos biscoitos saudáveis de fubá:

Primeiramente, em uma tigela de vidro, adicione meia xícara de fubá e o polvilho, tanto faz o doce ou o azedo. Em seguida, o sal e comece a misturar com a ajuda de uma colher para que os ingredientes fiquem bem incorporados e a mistura homogênea.

Posteriormente, vamos adicionar o queijo parmesão ralado e por cima o óleo. Vamos continuar misturando bem e incorporando os demais ingredientes.

Bom, agora vamos adicionar água, não tem uma quantidade precisa, porque vamos dar o ponto de enrolar, é que aquele que você consegue pegar a massa na mão, modelar e ela não desmancha e nem gruda, não tem segredo.

Portanto, adicione aos poucos a água, geralmente uns 150 ml é o suficiente, a massa não deve ficar muito dura, porque vamos adicionar ainda a muçarela. Portanto depois que você adicionou a água e misturou com a ajuda da colher, é hora de pôr a muçarela e então sovar com as mãos de modo que a massa fique lisinha e no ponto para modelar.

Então, vamos sovar começar a modelar os biscoitos e, em uma assadeira retangular previamente untada com manteiga e fubá, vamos depositar todos eles e levar para assar em forno pré-aquecido de 180º.

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Os biscoitos saudáveis de fubá assam rapidinho, me média 25 minutos. Enfim, depois disso, estão prontos para serem devorados com um bom café passado na hora.