A Bolachinha da Dona Carlota é uma receitinha que faz um enorme sucesso entre os meus amigos e familiares, ela é tradicional da Minas gerais e foi ensinada pela minha Vó. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara e meia de polvilho doce
- 150 gramas de açúcar
- 3 xícaras e meia de leite
- Meio copo de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Erva doce a gosto
Modo de Preparo:
Junte os sete primeiros ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela,retire do fogo e deixe esfriar.
Leve pra batedeira e acrescenta os ovos, fermento e erva doce.
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Com a colher faço porções e passe no fubá, em seguida coloque em formas grandes e assar por cerca de 30 minutos, até dourar.
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