A Bolinha Papuda de 3 Minutos é uma ótima sugestão de receita pra você fazer em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer o que achou da receitinha, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes
- 1 xícara de semolina fina
- ¼ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- ½ xícara de água quente
Modo de Preparo
Misture a farinha de trigo, a sêmola e o sal em uma tigela. Adicione água morna e amasse para fazer uma massa de textura média-suave.
Cubra a massa com um pano úmido e reserve por 15 minutos. Sove a massa mais uma vez por um minuto e divida-a em 4 partes iguais.
Role a bola de massa em uma superfície levemente enfarinhada para fazer um círculo fino. Corte o círculo em pequenos círculos de 4-5 cm.
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Aqueça o óleo para fritar em uma panela. Deslize o puri no óleo quente e frite até que inche e fique dourado. Pressione suavemente as bolsas com a parte de trás da concha. Vire e frite do outro lado também. Prontinho.
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