Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de Couve-flor assado com alho-poró de maneira prática, é uma excelente opção de receita pra você servir como petisco ou acompanhamento na sua refeição principal, eu tenho certeza que todos vão adorar o sabor. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários na página.
Ingredientes:
- 4 xícaras de couve-flor
- 1 cebola pequena ralada
- 1/2 xícara de cebolinha ralada
- 50g de parmesão ralado
- 1/2 xícara de alho poró picadinho
- 60g de farinha de rosca
- 50g de mussarela ralada
- 2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Pimenta a gosto
- Azeite de oliva para pincelar
Modo de preparo:
Primeiramente, lave e cozinhe a couve-flor por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, amasse bem com a ajuda de um garfo.
Coloque esse amassado sobre um recipiente e adicione os demais ingredientes da receita.
Em seguida misture bem, pode ser com as mãos, por exemplo, até formar uma massa consistente, e então modele os bolinhos.
Só lembrando que você deve deixar o forno pré-aquecendo enquanto prepara a massa.
Por fim, disponha o bolinho de couve-flor assado com alho-poró uma forma e pincele azeite de oliva a gosto em cada bolinho.
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Asse no forno a 200º C por cerca de 15 minutos e pode servir quentinho com patê de iogurte com limão, molho de alho ou o molho de sua preferência.
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