Bolinho de Mandioca fácil e rápido: É de comer rezando, todos vão adorar!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de Mandioca fácil e rápido, é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir de aperitivo ou de acompanhamento na refeição principal, eu tenho certeza que será um sucesso. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes:

• 1kg de mandioca cozida
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 sachês de Sazón para carnes
• sal a gosto
• cebolinha e salsinha picadinhas a gosto
• 150g de presunto fatiado
• 150g de mussarela fatiada
• óleo (para fritar)

Modo de preparo:

Faça rolinhos com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de presunto. Reserve. Amasse a mandioca com garfo ou passe no espremedor.

Em uma tigela, misture a mandioca, a farinha de trigo, os ovos, o Sazón, o sal, a cebolinha e a salsinha picadas, até obter uma massa homogênea.

Molhe a mão com óleo (para não grudar), abra uma porção de massa na palma da mão e coloque o rolinho de presunto e mussarela.

Confira também: Receita de Bolinho de Trigo água e sal!

Feche com cuidado, para não se abrir quando for fritar. Passe os bolinhos na farinha de trigo e frite em óleo bem quente até dourarem.