Bolo caçarola de laranja da Fazenda: Receita ideal pra servir com o Café

O bolo caçarola de laranja é uma daquelas receitas que remetem à simplicidade e ao sabor inigualável das fazendas. Perfeito para acompanhar um café fresco, este bolo é uma excelente escolha para um lanche da tarde ou para um café da manhã especial. A combinação do sabor cítrico da laranja com a textura macia do bolo faz com que cada pedaço seja uma experiência deliciosa.

Ingredientes da receita de bolo caçarola de laranja

• 4 ovos 200 gramas
• 2 xícaras (chá) de açúcar 370 gramas
• ½ xícara (chá) de óleo 110 ml
• ½ xícara (chá) de coco ralado 50 gramas
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 50 gramas
• 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 340 gramas
• 1 xícara (chá) de suco de laranja 210 ml
• 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 gramas
• 1 colher (chá) rasa de raspas de laranja 1,5 gramas  

Modo de preparo

1. Bata os 4 ovos até espumar. Acrescente o açúcar e bata novamente para incorporar.
2. Adicione o óleo, o coco ralado, o queijo parmesão misturando bem após cada adição.
3. Intercale a adição do suco com a farinha de trigo batendo bem com um fouet.
4. Finalize adicionando o fermento em pó e a raspas de limão.
5. Coloque a massa na assadeira previamente untada e enfarinhada e leve para assar. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 170° por 55 minutos.
6. Faça o teste do palito para conferir se está assado.
7. Aguarde amornar, desenforme e sirva esse bolo caçarola de laranja incrivelmente saboroso.

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Acompanhamentos e Variações

O Bolo Caçarola de Laranja da Fazenda é delicioso por si só, mas também pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como uma calda de laranja caramelizada, chantilly fresco ou até mesmo uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa indulgente.

Além disso, algumas variações da receita tradicional incluem a adição de especiarias como canela ou noz-moscada, ou até mesmo a substituição parcial da farinha de trigo por farinha de amêndoas, para uma versão mais rica em sabor e textura.

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O Bolo Caçarola de Laranja da Fazenda é mais do que uma simples sobremesa; é uma celebração dos sabores e tradições que permeiam a culinária brasileira. Com sua textura macia, sabor cítrico e aroma reconfortante, este bolo é a escolha ideal para servir em qualquer ocasião, seja para um café da manhã tranquilo ou como destaque em uma mesa de chá da tarde. Experimente esta receita e deixe-se envolver pela magia dos sabores da fazenda.