Bolo com Pudim cremoso (Receita maravilhosa)

O Bolo com Pudim cremoso é uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua sobremesa principal, é fácil de preparar e o sabor é irresistível. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com o feedback de nossos leitores.

Ingredientes do pudim:

• 1 lata leite condensado
• A mesma medida de leite comum
• 1 colher de sopa queijo ralado ou coco
• 3 ovos

Ingredientes da calda:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Ingredientes do bolo:

• 4 ovos
• 1 xícara de chá açúcar
• 1 xícara de chá leite morno
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa fermento pó
• 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo da calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais. Deixe ferver até dar o ponto de caramelo.

Preparo do pudim:

No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado. Bata e reserve.

Preparo da massa:

Bater as claras em neve na batedeira. Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada).

Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente.

Confira também: Receita de Bolo Toalha Felpuda da Vovó!

Montagem:

Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda. A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo.

Leve ao forno à 200 graus até dourar.

– Dicas: A assadeira não deve ser untada. Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo