Bolo de Banana de cabeça pra baixo: Receita Australiana!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Banana de cabeça pra baixo através de um passo a passo simplificado, eu tenho certeza que essa receitinha vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Não esqueça de compartilhar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

• 50g de manteiga
• 1 colher de chá de fermento
• 1/3 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos batidos levemente
• 6 bananas maduras cortadas em pedaços
• 125g de manteiga amolecida
• 1 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 bananas grandes amassadas
• 1 1/2 xícaras de farinha com fermento

Modo de Preparo do Bolo de Banana:

Primeiramente, teremos que ligar o forno e pré-aquecer a uma temperatura de 180ºC.

Em seguida, separe uma forma circular de mais ou menos 21 cm para untar e forrar. Então derrame a manteiga derretida no fundo da forma para logo depois polvilhar com o açúcar. Agora, basta distribuir as bananas por cima do açúcar.

Então, vamos pegar uma batedeira ou liquidificador, e bater o açúcar e a manteiga extra , até que obtenhamos um creme macio e claro. Em seguida, acrescente os ovos aos poucos, enquanto continua batendo, reserve.

Em seguida, utilize uma peneira para peneirar a farinha e o fermento para um vasilhame e acrescente a banana amassada, despejando tudo junto na mistura para bolo, e batendo mais um pouco.

Por fim, despeje essa mistura, cuidadosamente, na forma e ponha no forno já pré-aquecido, por cerca de 40 minutinhos ou até que o palito saia limpo. Em seguida, é só remover do forno e desenforme logo após o bolo esteja morno.

Confira também: Receita de Bolo de Cenoura tradicional!

Para um melhor resultado da sua receita de Bolo de Banana, tente utilizar bananas bem maduras, assim vai ficar mais fofinho e macio.