Bolo de Milho verde de espiga cremoso: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Milho verde de espiga cremoso, trata-se de uma receita tradicional e muito saborosa, opção perfeita pra acompanhar o cafezinho. Confira abaixo a lista dos ingredientes que iremos utilizar e o passo passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo comum
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara de manteiga
• 4 ovos médios
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 6 espigas de milho

Modo de preparo:

Derreta a manteiga no microondas e coloque no liquidificador ou no processador junto com os demais ingredientes líquidos, ou seja, os ovos, o leite condensado e a baunilha. Bata até misturar bem.

Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).

Em seguida adicione os ingredientes secos no liquidificador: o trigo, o fermento em pó e metade dos grãos de milho. Bata até obter uma mistura lisinha, adicione o restante do milho e bata no ‘Pulsar‘ ou simplesmente misture com uma colher, se quiser manter os grãos inteiros.

Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo ou de pudim e despeje a massa do bolo de milho nela. Leve para assar no forno preaquecido a 180 °C durante 50 minutos ou até passar no teste do palito (espete um palito no centro do bolo: se o palito sair limpo seu bolo está pronto).

Dica: Nesta receita utilizei uma forma de 20 cm de diâmetro.

Confira também: Receita de Bolo de Fubá com laranja!

Deixe o bolo de milho cremoso esfriar em temperatura ambiente antes de retirá-la da forma. Depois pode desenformar, servir e apreciar este delicioso bolo úmido feito com milho de espiga.