Canjica amarela: Sugestão de doce pra servir nos dias mais frios!

A Canjica amarela é uma receitinha tradicional da Roça, a minha vó fazia muito pra gente, ela é uma excelente sugestão de doce pra você servir nos dias mais frios. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o passo a passo, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da canjica amarela

  • 1 xícara (chá) de canjica amarela
  • ½ lata de leite condensado
  • 100 ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 litros de água
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pau a gosto
  • Cravo a gosto

Canjica amarela

Modo de preparo

Primeiramente, uma tigela coloque a canjica e coloque água morna até cobrir, deixe de molho por umas 2 horas.

Em seguida, em uma panela de pressão coloque a canjica, o sal, o cravo, a canela e os dois litros de água.

Logo após, leve para cozinhar em fogo alto por 40 minutos após pegar pressão, depois desligue o fogo deixa a pressão sair naturalmente.

Logo depois, abra a panela e verifique se o milho está macio, se não tiver leve novamente ao fogo até amaciar.

Confira também: Receita de Chocolate quente com ovomaltine!

Por fim, adicione o leite condensado, o leite de coco e o açúcar misture bem, leve ao fogo baixo deixe cozinhar por uns 15 minutos sem tampar a panela. Sirva em seguida.

Envie seu Comentário