Nessa matéria você vai aprender a fazer um Macarrão com queijo e bacon super saboroso, trata-se de uma excelente opção de receita pra você fazer em casa e servir na refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão ficar com água na boca. Não esqueça de enviar o seu feedback, através de nossos comentários, adoramos receber a opinião de todos vocês.
Ingredientes do macarrão com queijo e bacon
- 1 xícara (chá) de macarrão
- 100g de cheddar picado
- 120g de mussarela picada
- 100g de bacon picado
- Uma xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Nós moscada a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com água, óleo e sal, leve ao fogo alto até ferver, depois junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar macio, escorra e reserve.
Enquanto isso, em uma frigideira em fogo alto, coloque o bacon frite até ficarem crocantes e dourados, reserve.
Logo após, em uma outra panela ao fogo baixo, coloque a manteiga até derreter, depois acrescente a farinha e mexa até virar uma massa e ficar dourada.
Logo depois, despeja o leite e mexa bem para não empelotar, depois tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada, misture e deixe cozinhar até o molho encorpar.
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Por fim, junto os queijo e misture bem até derreter por completo.
Então, desligue o fogo e coloque o macarrão cozido, mexa bem até se envolver com o molho, polvilhe o bacon por cima e sirva em seguida.
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