Carne assada de Panela com molho Picante (Receita maravilhosa)

Que tal preparar uma deliciosa Carne assada de Panela com molho Picante na sua refeição? Certamente todos os seus convidados, amigos e familiares vão aprovar essa receita, que além de saborosa é muito prática de preparar. Veja a lista de ingredientes e o passo a passo abaixo, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes da Carne Assada de Panela com Molho Picante

• 1kg de coxão mole em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 folha de louro
• 2 pimentas dedo-de-moça picadas
• 2 cubos de caldo de costela
• 1 sachê de molho de tomate picante (340g)
• Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os cubos de carne, aos poucos, até dourar.

Adicione a manteiga, a cebola o alho, o louro, a pimenta e refogue mais um pouco. Acrescente o caldo de costela e cubra com água.

Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Com a carne já macia, adicione o molho de tomate picante e acerte o sal.

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Transfira para uma travessa e polvilhe com salsa picada. Sirva, se desejar, acompanhada de arroz branco.