A Carne Moída Assada é uma ótima sugestão pra você preparar na refeição em sua casa, todos os seus amigos e familiares vão adorar. Confira o passo a passo à seguir e mãos à obra, se você for fazer, nos envie a sua opinião de como ficou através dos comentários na página, adoramos receber o feedback de vocês.
Ingredientes:
- Meio quilo de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e tempero a gosto
- Salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
Acompanhamento:
- 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- Salsa a gosto
Modo de preparo:
1º passo – Aqueça o forno a 200ºC.
2º passo – Em um recipiente ponha a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem.
3º passo – Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.
4º passo – Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico.
5º passo – Polvilhe salsa e sirva com a carne.
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Dica de chef: Para que não irrite seus olhos, deixe a cebola gelar por 10 minutos.
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