Cigarretes de Presunto e queijo (Receita fácil e deliciosa)

Os Cigarretes são salgadinhos deliciosos, você vai aprender a fazer de forma simples. Você pode rechear os cigarretes de acordo com a sua preferência, mas a sugestão é você usar presunto, queijo e catupiry. Vai fazer essa receita? Então não esqueça de compartilhar sua opinião através dos comentários.

INGREDIENTES

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
• 2 colheres de sopa de fermento biológico instantâneo ou 1 tablete de 15g de fermento biológico fresco
• 1 colher de café de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite morno
• 4 colheres de sopa de óleo
• Recheio a gosto
• Ovos e queijo parmesão ralado grosso para empanar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno. Acrescente os outros ingredientes aos poucos, deixando a farinha de trigo por último. Mexa e sove até obter uma massa lisa e homogênea.

Divida a massa em 12 partes iguais e deixe crescer até dobrar de volume. Abra a massa em formato de retângulo, recheie, enrole como rocambole e feche os lados retirando todo ar.

Empane com queijo parmesão ralado grosso e frite em óleo quente.
Escorra e sirva.

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Dica: O recheio tem que ser um pouco úmido, por exemplo, queijo, presunto e catupiry; frango e catupiry; carne com queijo, entre outros.