Cobertura de chocolate com leite condensado: Receita maravilhosa!

Que tal preparar uma Cobertura de chocolate com leite condensado de forma simples? Trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você rechear seus bolos e tortas, eu tenho certeza que o sabor vai agradar o paladar de todos. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar uma mensagem com a opinião de vocês, ficaremos muito felizes.

Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate (200 gramas)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)

Modo de preparo:

Comece esta receita de cobertura de chocolate com leite condensado por juntar os ingredientes necessários. Adicione o leite normal no leite condensado e misture bem, até ficar bem incorporado.

Em uma panela coloque o chocolate picado e a manteiga e leve para derreter no fogo baixo, mexendo sempre. Para obter uma cobertura perfeita, prefira preparar esta ganache de leite condensado em banho maria.

Dica: Se você quiser uma cobertura de sabor mais intenso use chocolate meio amargo.

Quando o chocolate estiver quase todo derretido adicione a mistura dos leites. Mexa sempre, até derreter todos os pedaços de chocolate. obter a consistência desejada.

Dica: O tempo que esta cobertura ficar no fogo determina a consistência dela. Se desejar rechear um bolo com esta cobertura, deixe no fogo até espessar; se quiser cobrir um bolo com ela, deixe um pouco mais líquida.

Confira também: Receita de Pavê de Chocolate simples!

Retire do fogo esse creme de chocolate para cobertura quando estiver na consistência do seu agrado. Use e abuse no preparo de bolos e garanto que você vai gostar. Bom apetite!