Cocada morena e molhadinha: Saiba como preparar esse doce tradicional de maneira simples!

Quando se trata de sobremesas que celebram a riqueza da culinária brasileira, a Cocada Morena e Molhadinha se destaca como uma verdadeira joia doce. Com suas raízes profundas nas tradições regionais, este doce encanta paladares com a combinação perfeita de coco, açúcar e um toque de carinho na preparação. Neste artigo, vamos explorar o passo a passo para criar essa delícia de maneira simples, mantendo viva a autenticidade de uma receita que atravessa gerações.

Ingredientes da receita de cocada morena

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 200g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de preparo

1. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio.
2. Deixe ferver até obter o ponto de caramelo dourado, sem mexer.
3. Acrescente o coco ralado e misture bem.
4. Adicione o leite condensado e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. 
5. Espalhe essa mistura em um refratário untado e deixe amornar.
6. Corte em quadradinhos e disponha em uma travessa para terminar de esfriar.
7. Sua cocada morena está prontinha, esperando para ser saboreada! Bom apetite!

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A Cocada Morena e Molhadinha é mais do que um doce; é uma celebração da cultura brasileira, uma viagem de sabores que nos conecta às raízes e nos presenteia com momentos de puro prazer gastronômico. Ao preparar essa receita de maneira simples, você não apenas alimenta o corpo, mas também a alma, compartilhando a doçura de uma tradição que nunca perde seu encanto.