Como fazer maçã do amor para comer no mês da festa junina: Todos vão gostar dessa receita tradicional

As festas juninas são celebradas com muita alegria e tradição, e entre os quitutes típicos, a maçã do amor se destaca por seu visual vibrante e sabor delicioso. Esse doce, que encanta crianças e adultos, é uma excelente opção para adicionar ao seu arraial. Vamos aprender a fazer a maçã do amor de maneira simples e prática, para que todos possam se deliciar durante o mês das festas juninas.

Ingredientes da receita de maçã do amor

• 6 maçãs
• 500g de açúcar refinado
• 250ml de água
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de corante em pó vermelho
• palito de picolé  

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o açúcar, á água, vinagre e o corante.
2. Misture bem e leve ao fogo por cerca de 15 minutos.
3. Para conferir o ponto da sua calda pingue umas gotinhas da calda em um copo com água, se fizer barulho de vidro está prontinha.
4. Desligue o fogo e aguarde alguns minutinhos para baixar a fervura da calda.
5. Enquanto isso coloque os palitos nas maçãs.
6. Agora é só passar as maçãs na calda e passar para uma forma forrada com papel manteiga para secar.
7. Após secar a calda da sua maçã do amor, é hora de se deliciar com essa maravilhosa receita junina.

Dicas Adicionais

Variedade de Corantes: Experimente usar diferentes cores de corante para variar as maçãs e torná-las ainda mais atraentes.

Decoração: Para um toque especial, role as maçãs na calda em confeitos coloridos ou granulados antes que a calda endureça.

Conservação: As maçãs do amor podem ser armazenadas em local fresco e seco por até 3 dias. Evite colocar na geladeira para não perder a crocância da calda.

Benefícios da Maçã do Amor

Atração Visual: As maçãs do amor são visualmente atraentes, com seu brilho e cor vibrante, tornando-se um destaque em qualquer festa junina.

Sabor Único: A combinação da maçã fresca e crocante com a calda doce e dura cria uma experiência de sabor e textura única.

Tradição: Esse doce tradicional traz uma sensação nostálgica, remetendo às memórias das festas juninas da infância.

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Fazer maçã do amor em casa para o mês das festas juninas é uma atividade divertida e gratificante. Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode preparar essa delícia que agrada a todos. Além de adicionar um toque especial ao seu arraial, você ainda revive uma tradição querida. Experimente essa receita e veja como é fácil encantar sua família e amigos com um doce que é a cara da festa junina. Bom apetite e boa festa.